El chai fue un éxito en el Open House que tuvimos en la Escuela. Muchos nos pidieron la receta, así que con cariño lo posteamos aquí en el blog.
Ingredientes para 1 litro:
Agua
½ lt.
Leche
½ lt.
Cardamomo 5 semillas
Canela
2 unidades
Azúcar
6 cucharadas de sopa
Té negro
3 tres cucharadas de sopa
Jengibre rallado ½ vaso
Modo de hacer:
Hervir el agua y adicionar el jengibre, el cardamomo y la canela.
Agregar la leche y hervir nuevamente.
Quitar del fuego y colocar el té negro, para infusión cerca de 3 minutos.
Colar y por último adicionar el azúcar
